大雪,是二十四節氣中的第21個節氣,冬季的第三個節氣。斗指癸,太陽到達黃經255度,交節時間為每年公歷12月6-8日。大雪節氣是干支歷子月的起始,標志著仲冬時節正式開始。今天,我們迎來了大雪節氣,意味著仲冬時節正式開始。《月令七十二候集解》說:“大雪,十一月節。大者,盛也。至此而雪盛矣。”大雪節至,天氣更冷,降雪的可能性也更大。
大雪三候
一候:鵑鷗不鳴
鵑鷗即寒號鳥,得陽氣不再鳴叫。此時陰氣盛極,所謂盛極必衰,陽氣已開始萌動;
二候:虎始交
此時陰氣最盛,正所謂盛極而衰,陽氣萌動,所以老虎開始有求偶行為;
三候:荔挺出
“荔挺”為蘭草的一種,此時也因為感到陽氣的萌動而抽出新芽。
大雪時節,有你更溫暖
腌肉、打雪仗、賞雪景、進補都是大雪節氣的民俗。中國有句俗話,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。此時,家家戶戶門口,窗臺上都會掛上腌肉、香腸、咸魚等腌制品,形成一道亮麗的風景。如果此時恰逢天降大雪,人們都會熱衷于在冰天雪地里打雪仗、賞雪景,其樂融融。
同時,大雪也是“進補”的好時節,素有“冬天進補,開春打虎”的說法。大雪時北半球各地日短夜長,因而有農諺“大雪小雪、煮飯不息”等說法,用以形容白晝短到了農婦們幾乎要連著做三頓飯的程度。
大雪時節,往往在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區,會降大雪,甚至暴雪。忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開。大雪節氣,強冷空氣往往能夠形成較大范圍降雪。人們也可以欣賞到“雪花飛舞,漫天銀色”的迷人圖畫。
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